お泊まり保育で作るカレーライスのカレールー作りに挑戦しました。
カレーライスを作る年中さんと一緒に、
バターに、にんにく・しょうがを加えて炒めると「パスタのいい匂い!」
次に小麦粉を加えて茶色になるまで約2時間、根気よくひたすら炒めました。
茶色くなってきたら、ブイヨン・カレー粉・りんご・はちみつを加えると一気にカレーの香りがお部屋中に・・・
その香りに誘われてプールからあがった年少さんも加わって味見タイム。
今からお泊まりのカレーが楽しみです。
きっと、いつもと違うカレーになるはずです。