カレールー作り

お泊まり保育で作るカレーライスのカレールー作りに挑戦しました。

カレーライスを作る年中さんと一緒に、

バターに、にんにく・しょうがを加えて炒めると「パスタのいい匂い！」

次に小麦粉を加えて茶色になるまで約2時間、根気よくひたすら炒めました。

茶色くなってきたら、ブイヨン・カレー粉・りんご・はちみつを加えると一気にカレーの香りがお部屋中に・・・

その香りに誘われてプールからあがった年少さんも加わって味見タイム。

今からお泊まりのカレーが楽しみです。

きっと、いつもと違うカレーになるはずです。