11月上旬
「保育園の柿も食べれるのかな~」
そんな一言で、柿の本を読みました。
柿には甘柿と渋柿があることを知り、
まずはどちらか知るために
柿を切ります。
「せーの」で食べてみると
「しぶ~っ」「まずい!舌が変」
どうやら渋柿だったので、
絵本に書いてある通り皮を剥いてベランダに吊るします。
「30日後ていつ?」「忘れちゃうから書いておこう」
12月下旬
「そろそろ柿いいんじゃない?食べてみよう」
恐る恐る小さく切った柿を口に入れてみると…、
「甘い!」「干し芋みたい」「栗に似てる!」
あんなに渋かった柿が干しただけで甘くなること、自然の不思議さを体感しました。
「もっと食べたかった」という子が多かったので、
「来年はもっと沢山干し柿にしようね 。」と話しました。